Auf der Suche nach einer ruhigen Rückzugsmöglichkeit nach einem geschäftigen Jahr wählte Redakteurin Sarah James eine Airbnb-Unterkunft in den Cotswolds aus, die spezifische Kriterien für Isolation und Komfort in der Nähe des Nordwestens Londons erfüllte. Die gewählte Unterkunft war Strawtop Two, eines von zwei nebeneinanderliegenden strohgedeckten Cottages aus dem 16. Jahrhundert, das sich an einer ruhigen Straße im Dorf Adderbury befindet. Das Cottage, das zuvor auf Instagram gespeichert worden war, bot eine abgeschiedene Umgebung, in der James und ihr Partner jegliche Interaktion mit der Außenwelt vermeiden konnten, während sie dennoch in der Nähe von gastronomischen Einrichtungen blieben.
Bei ihrer Ankunft im April fanden das Paar das Innere warm beleuchtet vor, mit Lampen und einem bereitstehenden Kaminofen. Die Küche, die in einem eigelbähnlichen Gelbton gestrichen war, war mit Willkommensvorräten bestückt, darunter Sauerteigbrot, Bio-Eier, Marmelade, Daylesford-Butter, Speck und Roséwein. Außerhalb der Küche verfügt das Cottage über einen Essbereich mit bodentiefen Fenstern, einen Schuhraum, der mit Barbour-Jacken und Gummistiefeln für Wanderungen durch die Felder ausgestattet ist, sowie einen Außenbereich, der mit frischen Blumen geschmückt ist.
Die Immobilien gehören der lokalen Content-Creatorin Josie Irons und ihrem Ehemann Charlie Irons, der die Vermietungen verwaltet. Ihre Renovierungen haben die originalen Merkmale des denkmalgeschützten Gebäudes (Grade II) bewahrt und gleichzeitig hochwertige Hotelannehmlichkeiten integriert. Das Interieurdesign umfasst vintage Kupferpfannen, einen Aga-Herd und zwei Schlafzimmer: eines im ersten Stock mit mintgrünen Wänden und ein weiteres, das in den Dachboden eingebettet ist und Zungen-und-Feder-Holzverkleidung aufweist. Den Gästen werden Bamford-Kissenmist, Verdunkelungsrollos für tiefen Schlaf und luxuriöse Bettwäsche zur Verfügung gestellt.
Charlie Irons fungierte als de-facto-Concierge und gab Restaurantempfehlungen, denen Sarah James folgte, um ein entspanntes Tempo beizubehalten. Das Paar frühstückte im The Yurt at Nicholsons und genoss Gerichte wie Camembert-Croissants und Schweinebauchkoteletts. Die Abendmahlzeiten umfassten Steak Frites im The Norman Knight sowie ein Brunch mit Blumenkohlauflauf im The Duke of Cumberland's Head. Zurück im Cottage bot der Wohnbereich eine gemütliche Atmosphäre mit einem antiken Kaffeetisch, Büchern, die in Nischen aus Stein-Kaminen eingelassen waren, und einem Badezimmer, das mit Bamford-Produkten, einem Steamery-Dampfgewand, einem Dyson-Haartrockner und Soho Home-Bademänteln ausgestattet war.
Quellen: Condé Nast Traveler.